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当东古遇到温泉蛋

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-10  浏览次数:55111
核心提示:  有句话说春天不减肥,夏天徒伤悲,夏天已经来临了,不过真的不伤悲的还真不多。用吃货们的话说,不是我决心不够大,而是对手太强大。  

   本报讯(记者 张学亮 张立川 通讯员 王士国)有句话说春天不减肥,夏天徒伤悲,夏天已经来临了,不过真的不伤悲的还真不多。用吃货们的话说,不是我决心不够大,而是对手太强大。
 
  每个人的胃里都住着,一个叫“馋鬼”的小妖怪,减肥尚未成功,哎,吃货的我们就此放弃吧。
 
  特别是夏天到了,感觉自己被四面埋伏了,到处都是“敌人”。肤白貌美的甜筒,热情奔放的火锅,甜言蜜语的蛋糕……心怀着养生、健康的崇高使命,对于美食的诱惑还能抵挡一时半会的。然而,当看到这些令人垂涎的美味,我们的誓言又显得那样的苍白无力。
 
  一起来分享这道“敌人”餐----温泉蛋蒸饭吧!
 

 
  小小的一个盅
 
  米饭、肉末、鸡蛋、青豆
 
  盐、料酒、麻油、东古一品鲜酱油
 

 
  蒸锅内倒一半的水
 

 
  水烧开后
 
  笼屉上铺一层蒸布
 
  放上米饭

 
  肉末中加入适量盐和料酒腌制
 

 
  肉末均匀地铺在饭上
 

 
  肉末蒸至变色后撒上黑胡椒
 
  倒入鸡蛋
 

 
  鸡蛋蒸至蛋黄不流动
 
  加上小青豆(需事先焯水)点缀
 

        淋上东古一品鲜酱油、麻油
 


        一勺挖下去
 
  有饭有肉 
 
  青豆作为点缀
 
  最后淋上东古一品鲜酱油 
 
  清淡不油腻
 
  

 

 
 
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